Sienikastike
n.3 dl liotettuja suolasieniä
2 rkl ruokaöljyä
1 sipuli
3 rkl vehnäjauhoja
4 dl maitoa
1 dl kermaa
1 rkl soijakastiketta
Hienonna sienet ja silppua sipuli. Kuumenna öljy ja ruskista sienet kevyesti. Lisää sipuli ja hetken kuluttua jauhot. Lisää maito vähitellen välillä sekoittaen. Anna kiehua 10 minuuttia ja lisää kerma ja soijakastike.